Viatjant amb l’estómac. Receptes i passos per fer les postres més populars del món

Estranya la situació en la que es troba el món, oi? Una de les conseqüències per tots els amants dels viatges, és que de moment resulta impossible marxar físicament a conèixer altres destinacions. Però… i si ho fem a través de l’estómac? I és que sempre ho hem defensat, viatjar a través de la gastronomiaContinua llegint “Viatjant amb l’estómac. Receptes i passos per fer les postres més populars del món”

Còrdova i la ruta del salmorejo…

No és la primera escapada gastronòmica que fem (ni serà l’última), i és que ens encanta conèixer un lloc a través de l’estómac. Durant 3 dies visitem la bonica ciutat andalusa de Còrdova (en la millor companyia) i fem un bon tast de la seva gastronomia, l’arquitectura i de la seva gent. Aquests dies ens hemContinua llegint “Còrdova i la ruta del salmorejo…”

Viatge per la deliciosa gastronomia de la Bretanya francesa

No ens cansarem de dir-ho: per nosaltres, tastar la gastronomia típica dels llocs que visitem, és una altra manera de viatjar, de conèixer millor la terra que trepitgem i per descomptat, una boníssima manera de gaudir d’una ruta. Perquè no volem separar-ho, no volem diferenciar la cuina d’una regió o país dels seus monuments, laContinua llegint “Viatge per la deliciosa gastronomia de la Bretanya francesa”

Escapada gastronòmica a Sevilla

Com passa de tant en tant, l’equip de la Bona Vida se separa un parell de dies per fer una ruta gastronòmica. Com sol ser habitual, és la Cristina la que promociona aquest tipus de sortides amb les seves amigues. I aquesta vegada, la destinació escollida és una ciutat andalusa que realment ens encanta: Sevilla!Continua llegint “Escapada gastronòmica a Sevilla”

Mercat rural de St.Jacobs. Canadà

Ja sabeu com ens agraden els Mercats del món. Res millor que voltar per paradetes plenes de vida on es pot comprar de tot. Per nosaltres és una de les millors maneres de conèixer un lloc, barrejar-se entre la seva gent i, molt sovint, degustar la seva rica gastronomia. St. Jacobs Farmer Market és unContinua llegint “Mercat rural de St.Jacobs. Canadà”

Sapori di Roma. Quan menjar és un plaer a la capital italiana…

Però que bé es menja a Roma! Aquest post és un simple tribut a la cuina romana, gairebé una cosa sagrada pels habitants d’aquesta frenètica ciutat. Si sou dels que relacionen la cuina de Roma amb un troç de pizza o un plat de pasta, us convidem a obrir el ventall d’ofertes gastronómiques que ofereix la Città Eterna…

Ruta gastronòmica pel Ripollès

De vegades passa. L’equip de la “Bona Vida” se separa durant un parell de dies i, tot i axí, no ens podem estar d’explicar el que fem… sobretot si es tracta d’una ruta gastronòmica, com és el cas. Jo, Cristina, m’he trobat amb les compis gastronòmiques per excel·lència, l’Anna i l’Esther! Ens hem dedicat aContinua llegint “Ruta gastronòmica pel Ripollès”

Mercats gastronòmics de Madrid

Com ens agrada visitar Madrid, una ciutat que ens encanta, i comprovar com està l’oferta culinària als llocs de moda. Cada visita la dividim en dos apartats: conèixer nous locals on degustar noves experiències, i repetir en restaurants que són tota una referència per nosaltres! Amb aquesta combinació, sempre marxem amb l’estòmac ben satisfet… 🙂 Amb unContinua llegint “Mercats gastronòmics de Madrid”

Escapada a Roma. Visitant alguns dels seus racons més interessants…

Llançar una moneda a la Fontana di Trevi és, segons marca la tradició, sinònim de tornar a Roma en un futur; i estem encantats que s’hagi complert, perquè això és el que hem pogut fer: tornar a visitar la capital italiana. Aquesta escapada europea segueix un guió clàssic dels nostres viatges: bitllets moooolt barats, anarContinua llegint “Escapada a Roma. Visitant alguns dels seus racons més interessants…”

Ruta Austràlia. Dies 23, 24, 25 i 26. Brisbane, Sydney i la gastronomia

Com dos bojos ens llencem sobre un autèntic llit. I és que després de 3 setmanes de dormir en un petit  matalàs a l’autocaravana, l’habitació d’un hotel ens sembla enorme!! Però el cert és que només retornar la nostra companya d’aventures, ja la trobem a faltar… Ens hem acomiadat d’ella deixant-la impecable. Ben neta, ambContinua llegint “Ruta Austràlia. Dies 23, 24, 25 i 26. Brisbane, Sydney i la gastronomia”

Visita a les Bodegues Torres. El Penedès

Cada vegada ens estem enganxant més a tot el relacionat amb els vins. Mai hem sigut uns entesos, però de mica en mica, estem més interessats per aquest món. I res millor que visitar terra de cellers i raïm, el Penedès, i més concretament les Bodegues Torres. 

Fotografiant dolços moments

Ens agrada escriure i fotografiar els viatges que fem, perquè ens provoquen un munt de sensacions i les volem transmetre. I això és el que també fem de tant en tant amb la cuina. Ens agrada cuinar, menjar i fotografiar els aliments, i avui hem decidit fer-ho amb les darreres receptes de pastissos i dolçosContinua llegint “Fotografiant dolços moments”

Bèlgica i la passió per la xocolata

Sí; ho havíem llegit, ho havíem sentit: la xocolata a Bèlgica és tot un art!!! Però una cosa és llegir-ho, i l’altra és fer servir un altre sentit més adequat, el gust!!! No hi res com visitar alguna ciutat belga i degustar els meravellosos bombons que trobem a les més de 2.000 botigues repartides perContinua llegint “Bèlgica i la passió per la xocolata”

El mercat del peix de Tsukiji, Tokyo (part III)

(veure 1a part mercat Tsukiji)           (veure 2a part mercat Tsukiji) Desprès del rollete per explicar les nostres visites al mercat del peix de Tsukiji, a Tokyo, hem pensat que res millor que un vídeo acabar aquesta sèrie d’entrades al bloc. Per molt que expliquem el que vam sentir, i perContinua llegint “El mercat del peix de Tsukiji, Tokyo (part III)”

El mercat del peix de Tsukiji, Tokyo (part II)

Continuem parlant d’un dels llocs que més ens han sorprès del viatge a Japó: l’impressionant Mercat del Peix de Tòquio (veure 1a part de l’article). El mercat de Tsukiji podríem dividir-lo en tres zones. La primera i més gran, és la zona de les naus interiors, anomenada “Jonai Shijo”. Aquí es on trobem l’exposició iContinua llegint “El mercat del peix de Tsukiji, Tokyo (part II)”

El mercat del peix de Tsukiji, Tokyo (part I)

Tsukiji (築地市場,) és el mercat dels mercats. Està considerat com el mercat de peix més important del món i això l’ha convertit en una de les principals atraccions turístiques de Tokyo, al Japó. I no creiem que sigui per la seva arquitectura (naus velles i mal il·luminades), ni la seva ubicació (no és un dels millorsContinua llegint “El mercat del peix de Tsukiji, Tokyo (part I)”

Ruta gastronòmica per Madrid.

La gastronomia madrilenya mereix un apartat especial. Plena de restaurants, la ciutat ofereix un ventall de possibilitats il.limitat per l’estómac. Des de bars de tapes semblants al del país basc, passant per restaurants especialitzats en el típic cocido madrileño, fins a cuines de renom internacional. La butxaca decideix on menjar. Nosaltres volem fer un petitContinua llegint “Ruta gastronòmica per Madrid.”

Però què estem menjant??!! (2a part). Gastronomia Japonesa

Com a viatgers voltaires que som, hem de menjar per continuar amb forces la nostra ruta. I encara no ens hem cansat del menjar nipó. És cert que trobem a faltar una truiteta de patates o el pollastre de la Mela, però aquí la varietat és tan gran, que no cansa. A més, quan arribemContinua llegint “Però què estem menjant??!! (2a part). Gastronomia Japonesa”