Però que important és per nosaltres la gastronomia! I quan viatgem, és una part imprescindible de les nostres rutes.

Es pot menjar molt bé a moltes parts del món, sovint inclús aquelles que tenen fama de poca història gastronòmica. El secret és no rendir-se mai, i voltar fins trobar llocs que ens provoquin salivera.

Roma. Restaurant Taverna Trilussa

Gaudint de la bona cuina! Restaurant Taverna Trilussa

Perquè, igual que recopilem molta informació sobre el lloc que visitem, també ho fem de la seva oferta gastronòmica, i normalment viatgem amb un enorme llistat de llocs que ens han recomanat i/o hem trobat a la web.

En més d’una ocasió hem recorregut mitja ciutat buscant el restaurant del que hem llegit bones crítiques en internet.

I quin és el summum de tot això? Doncs visitar una ciutat on la cuina és gairebé una religió, un orgull nacional: Roma!!!!

Roma. Restaurant Palatium, Via Frattina

Macarroni alla carbonara. Ep! Com manen els canons: sense nata ni llet.

Roma. Restaurant Taverna Trilussa

Bufala e pomodoro

Roma. Restaurant Taverna Trilussa

Ous i trufa. Plaer de Déus!!!

Roma. Restaurant Taverna Trilussa

Tiramisù. Un clàssic que mai falla.

Però que bé es menja en aquesta ciutat! Aquí el més complicat és decidir-se a on entaular-se. Nosaltres, que som uns fanàtics de seure a taula per fer un bon àpat, considerem la cuina italiana una de les millors del món.

A vegades hem perdut un temps valiosíssim mentre dinem, que no ens ha permés veure tot el que preteníem d’un lloc, però no ens importa. La gastronomia també ens enriqueix de cultura viatgera (i de pas els nostres estòmacs 🙂 ).

Roma. Restaurant Palatium, Via Frattina

Bacalla all romana

Roma. Restaurant Palatium, Via Frattina

Flam de ricota amb melmelada de tomàquet

Roma. Restaurant Taverna Trilussa

L’autèntica pasta. I servida a la mateixa paella on es cuina…

Roma

Una bona pizza no pot faltar!

Roma

No hi ha millor manera de recórrer els carrerons de la ciutat, que amb un gelat a la mà.

Roma. Pompi tiramissu

I quan tornem a casa, res millor que emportar-nos un Tiramisù de Pompi. Segons diuen, els millors de la ciutat.

Aquest post és un simple tribut a la cuina romana, gairebé una cosa sagrada pels habitants d’aquesta frenètica ciutat. Si sou dels que relacionen la cuina de Roma amb un troç de pizza o un plat de pasta, us convidem a obrir el ventall d’ofertes gastronómiques que ofereix  la Città Eterna.

Buon appetito!

Clica per veure altres posts de Roma al blog

icones ciutats roma

Anuncis

Publicat per BonaVida

Ens encanta viatjar, la fotografia, la cuina... i la bona vida! I de postres: compartir-ho amb tothom!!!! www.bonavida.cat Nos encanta viajar, la fotografía, la cocina ... ¡y la buena vida! Y de postres: ¡compartirlo con todo el mundo! www.salydescubre.com

2 Comments

  1. Quina bona pinta, nois! Ens sembla que vam desaprofitar la nostra última escapada a Roma! 🙂

    Resposta

    1. I ara! Que dieu? Jajaja. El que passa és que nosaltres som uns golafres, i ens encanta tastar tota la gastronomia possible d’un lloc. Sempre hem pensat que a Itàlia es menja molt bé, i aquest post intenta transmetre això.
      Gràcies pel vostre comentari!!!!
      Salut i molts viatges!!!

      Resposta

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s