Viatjant amb l’estómac. Receptes i passos per fer les postres més populars del món

Estranya la situació en la que es troba el món, oi? Una de les conseqüències per tots els amants dels viatges, és que de moment resulta impossible marxar físicament a conèixer altres destinacions. Però… i si ho fem a través de l’estómac? I és que sempre ho hem defensat, viatjar a través de la gastronomiaContinua llegint “Viatjant amb l’estómac. Receptes i passos per fer les postres més populars del món”

Escapada a la Vall de Núria. Esports de muntanya, senderisme, esquí i bona gastronomia

Sabeu aquells moments que necessites urgentment desconnectar de tot? I busques una petita escapada on relaxar-te i deixar de pensar en el dia a dia? Doncs aquesta proposta d’escapada és justament això: descobrir uns bonics paisatges, descansar en un fantàstic hotel, i fer alguna activitat muntanyenca…   Ens decidim per visitar la Vall de Núria,Continua llegint “Escapada a la Vall de Núria. Esports de muntanya, senderisme, esquí i bona gastronomia”

Còrdova i la ruta del salmorejo…

No és la primera escapada gastronòmica que fem (ni serà l’última), i és que ens encanta conèixer un lloc a través de l’estómac. Durant 3 dies visitem la bonica ciutat andalusa de Còrdova (en la millor companyia) i fem un bon tast de la seva gastronomia, l’arquitectura i de la seva gent. Aquests dies ens hemContinua llegint “Còrdova i la ruta del salmorejo…”

Mercats del món. La millor forma de conèixer un lloc…

No és la primera vegada que ho diem (ni serà l’última), però no hi ha res que ens agradi més, quan visitem qualsevol destinació, que conèixer els seus mercats. És on podem veure la realitat del lloc que visitem, on compren els seus habitants, on hi ha moviment, colors, olors… És cert, que sovint algunsContinua llegint “Mercats del món. La millor forma de conèixer un lloc…”

Viatge per la deliciosa gastronomia de la Bretanya francesa

No ens cansarem de dir-ho: per nosaltres, tastar la gastronomia típica dels llocs que visitem, és una altra manera de viatjar, de conèixer millor la terra que trepitgem i per descomptat, una boníssima manera de gaudir d’una ruta. Perquè no volem separar-ho, no volem diferenciar la cuina d’una regió o país dels seus monuments, laContinua llegint “Viatge per la deliciosa gastronomia de la Bretanya francesa”

Escapada gastronòmica a Sevilla

Com passa de tant en tant, l’equip de la Bona Vida se separa un parell de dies per fer una ruta gastronòmica. Com sol ser habitual, és la Cristina la que promociona aquest tipus de sortides amb les seves amigues. I aquesta vegada, la destinació escollida és una ciutat andalusa que realment ens encanta: Sevilla!Continua llegint “Escapada gastronòmica a Sevilla”

Sapori di Roma. Quan menjar és un plaer a la capital italiana…

Però que bé es menja a Roma! Aquest post és un simple tribut a la cuina romana, gairebé una cosa sagrada pels habitants d’aquesta frenètica ciutat. Si sou dels que relacionen la cuina de Roma amb un troç de pizza o un plat de pasta, us convidem a obrir el ventall d’ofertes gastronómiques que ofereix la Città Eterna…

Ruta gastronòmica pel Ripollès

De vegades passa. L’equip de la “Bona Vida” se separa durant un parell de dies i, tot i axí, no ens podem estar d’explicar el que fem… sobretot si es tracta d’una ruta gastronòmica, com és el cas. Jo, Cristina, m’he trobat amb les compis gastronòmiques per excel·lència, l’Anna i l’Esther! Ens hem dedicat aContinua llegint “Ruta gastronòmica pel Ripollès”

Mercats gastronòmics de Madrid

Com ens agrada visitar Madrid, una ciutat que ens encanta, i comprovar com està l’oferta culinària als llocs de moda. Cada visita la dividim en dos apartats: conèixer nous locals on degustar noves experiències, i repetir en restaurants que són tota una referència per nosaltres! Amb aquesta combinació, sempre marxem amb l’estòmac ben satisfet… 🙂 Amb unContinua llegint “Mercats gastronòmics de Madrid”

Restaurant Casa Alfonso. Barcelona

Fem un petit experiment. Imaginem-nos que som uns guiris que visitem Barcelona i volem menjar a un bon restaurant. Mirem guies, webs i foros i ens surten diferents noms. Triem i anem a provar un dels establiments que més bona pinta fa! Es tracta de Casa Alfonso, un lloc amb història i renom a laContinua llegint “Restaurant Casa Alfonso. Barcelona”

Restaurant ABaC. Barcelona

Quina millor manera d’acomiadar l’estiu que visitant el Restaurant ABaC, de Barcelona. Feia temps que ens rondava pel cap descobrir i tastar el menú degustació elaborat i creat pel xef Jordi Cruz, qui últimament ha saltat a la fama televisiva a través del programa de cuina “Master Chef“, de TVE. Hem de dir que vaContinua llegint “Restaurant ABaC. Barcelona”

Visita a les Bodegues Torres. El Penedès

Cada vegada ens estem enganxant més a tot el relacionat amb els vins. Mai hem sigut uns entesos, però de mica en mica, estem més interessats per aquest món. I res millor que visitar terra de cellers i raïm, el Penedès, i més concretament les Bodegues Torres. 

Restaurant VINOTECA TORRES. Barcelona

En ple Passeig de Gràcia de Barcelona trobem la Vinoteca Torres, definida com un restaurant de vins, on el bon menjar i la degustació d’un bon vi són la clau de l’establiment. La combinació de petits plats estil tapes i els plats principals són perfectes per sortir amb la panxa ben plena. 

Restaurant SHUNKA. Barcelona

Un restaurant més que volem afegir a la nostra llista de recomanables, aquells llocs que un dia tastem (i moltes vegades ens agrada repetir) i que volem compartir amb tothom. I avui és el torn del restaurant Shunka, un japonès ubicat al barri gòtic de Barcelona. Ens encanta el sushi japonès, la sopa miso iContinua llegint “Restaurant SHUNKA. Barcelona”

Les millors cafeteries de Toronto, Canadà.

No ho podem evitar. A primera hora, a mig matí, després de dinar, o sobretot per berenar, tenim una especial relació amb les cafeteries. La suma d’un petit parèntesi mentre visitem qualsevol lloc, amb agafar forces menjant alguna cosa, fa que sigui indispensable per nosaltres trepitjar les cafeteries dels llocs on viatgem. I en aquestContinua llegint “Les millors cafeteries de Toronto, Canadà.”

La gamba de Palamós

Si parlem de Palamós (Costa Brava) i de gastronomia per força hem de parlar de la gamba (Aristeus antennatus), la gamba de Palamós. I és que aquest crustaci s’ha convertit en un dels plats més típics de la zona, i fins i tot en un reclam dels restaurants del poble. Menjar-les segurament és el principal atractiu,Continua llegint “La gamba de Palamós”

Pike Place Market, l’ànima de Seattle

Poc es devien imaginar 8 agricultors de Seattle que les seves paradetes per vendre fruita i verdura es convertirien en un dels llocs més visitats de la ciutat. D’això ja fa més de 100 anys, però les històries que s’han succeït durant tot aquest temps han sigut el que han donat sobrenom al Mercat deContinua llegint “Pike Place Market, l’ànima de Seattle”

Fotografiant dolços moments

Ens agrada escriure i fotografiar els viatges que fem, perquè ens provoquen un munt de sensacions i les volem transmetre. I això és el que també fem de tant en tant amb la cuina. Ens agrada cuinar, menjar i fotografiar els aliments, i avui hem decidit fer-ho amb les darreres receptes de pastissos i dolçosContinua llegint “Fotografiant dolços moments”