Pensar en Wasabi és, segurament, pensar en sushi. I és que aquest picant condiment està lligat a la més famosa cuina japonesa i avui ens ve de gust parlar una mica d’ell. Sense ser uns entesos en el tema, però com a habituals consumidors, ens atrevim a explicar algunes característiques d’aquest picant tan famós. QuiContinua llegint “El wasabi i la cuina japonesa”
Arxiu d'etiquetes: sushi
Restaurant ROJO. Barcelona
Amb el que ens agrada el menjar japonès, i encara no havíem escrit sobre cap restaurant d’aquest estil. Avui parlem del restaurant ROJO, ubicat a Barcelona i que pertany al grup de restauració Tragaluz, que té diferents restaurants repartits per tota Barcelona i alguns a Madrid. De fet s’hauria de parlar dels restaurants Negro-Rojo, jaContinua llegint “Restaurant ROJO. Barcelona”
Informació i preparació de la ruta 