Continuem el llistat de llocs i experiències que recomanem a tothom que visita Budapest per primera vegada. Caminar i descobrir el seu centre històric a peu és una boníssima manera de fer-se una idea de tot el que pot oferir aquesta ciutat. I per les atraccions o punts d’interés una mica més allunyats, trobarem una xarxa de transport públic molt bona, que ens permetrà arribar amb facilitat a tot arreu.
-
Balneari de Széchenyi
Cap altre capital del món disposa de tants banys medicinals com Budapest. Construits aprofitant els manantials termals ja éren utilitzats pels romans, i res seria igual en aquesta ciutat sense aquest estil de vida. Ja sigui per un ús medicinal, o simplement per plaer, és indispensable visitar algun dels molts balnearis de la ciutat. I nosaltres recomanem els de Szécheny. Amb 21 piscines (de diferents mides i temperatures) és un dels complexes més grans d’Europa.
-
Parc Varosliget
També conegut com a City Park, és una de les àrees verdas més grans de la ciutat. Antigament era una zona de caça de la noblesa, i ara és un lloc on passejar i fugir de l’estrès. És tan gran, que al seu interior trobem el zoo de la ciutat, un petit parc d’atraccions , el gran Balneari Széchenyi i el Castell Vajdahunyad. Ah! I també trobarem un llac, on podrem navegar en barca els mesos d’estiu, o als mesos d’hivern hi haurà una enorme pista de gel que farà la delicia dels patinadors.
-
Castell Vajdahunyad
Situat dins el City Park, aquest castell està format per un conjunt d’edificis de pedra que engloben diferents estils de l’arquitectura hongaresa. A l’interior de les seves muralles trobem una petita església i el museu de l’agricultura.
-
Avinguda Andrássy
El bulevard més emblemàtic de la ciutat és Patrimoni de la Humanitat i la seva creació, al 1872, va portar un canvi radical a l’antiga disposició i estructura de Pest. Amb una clara inspiració parisenca, aquí trobem boniques cases, elegants botigues, palauets neorenaixentistes, i un dels edificis més populars els de l’Òpera Nacional. Ah! i una curiositat que trobem al seu subsòl: per sota passa la primera linia de metro que es va crear al continent europeu (i segona a Europa després del de Londres).
-
Plaça dels Herois
I precisament, al final de l’Avinguda Andrássy, veurem com s’erigeix una enorme columna de 36 metres d’alçada, que ens ubica un altre dels punts més coneguts de la ciutat, i també Patrimoni de la Humanitat: la Plaça dels Herois.
L’escultura de l’arcàngel Gabriel corona la columna, i al voltant, dos enormes hemicicles acullen 14 estàtues amb figures importants de la història hungaresa. El conjunt és enorme, i aquest lloc acull durant l’any tot tipus de celebracions, festivals i manifestacions reivindicatives. Està flanquejada a un costat pel Museu de Belles Arts i a l’altre per la Gal·leria d’Art.
-
Mercat Central de Budapest
Aquest mercat és una de les atraccions turístiques més destacades de Budapest. La raó? La combinació de parades de tot tipus on els habitants fan les seves compres; botiguetes on trobar tot tipus de souvenirs i records per portar a casa; i per últim, llocs on provar la variadíssima gastronomia hungaresa.
I és que aquest és el mercat cobert més gran i important de la ciutat, i el magnífic edifici, al costat del pont de Szabadság, amb una teulada recoberta de ceràmiques ja és per si una atracció pel visitant. A l’interior, enorme, com hem dit trobem de tot. Una planta dedicada a les parades de verdures, carn, peix, condiments… on trobem un munt de colors, olors i vida.
La planta superior està dedicada als souvenirs (des de senzills clauers a sofisticats vestits regionals) i petits bars / restaurants on serveixen plats d’Hongria.
-
Gastronomia: restaurants, cafeteries i plats típics
I una de les coses que no podem deixar de recomanar és la gastronomia del país. Sempre diem que també es viatja amb l’estòmac, i aquesta ciutat no deixarà indiferents als sibarites i amants de la cuina.
Als hungaresos els encanta la carn, que acostumen a acompanyar amb Nokedli, una mena de nyoquis més petits dels que coneixem. Ah! i gairebé sempre trobareu l’omnipresent paprika. El pebre vermell és una de les espècies més utilitzades al país.
I si hi ha un plat estrella, aquest és el goulash. Fet amb carn (normalment de vaca) es cuina com a estofat o com a sopa. Riquíssim!
Els vins són molt valorats al país, tot i no tenir una gran presencia a la resta d’Europa. Es força usual veure com a molts restaurants recomanen un determinat vi per cada plat.
No oblidem els dolços, amb els famosos kürtöskalács. Són uns rollos de massa ensucrada fets a la brasa (els autèntics) i que a nosaltres ens xiflen.
Però a més, la ciutat destaca pels seus elegants cafès, on és imprescindible, després de passejar descobrint els seus carrers, seure una estona per recuperar forces menjant algun dels deliciosos pastissets. En un proper article parlarem en detall dels restaurants, cafeteries i plats que ens han encantat al visitar Budapest.
Mapa dels llocs que més ens han agradat de Budapest:
Budapest, per descomptat, ofereix molt més de les 15 recomancions que ens atrevim a fer. És una ciutat moderna, cosmopolita, ideal per passejar degut a la curta distància entre els punts turístics situats al seu centre històric, amb una zona elevada a Buda, on contemplar fantàstiques vistes dels seus barris… No ens estranya gens que sigui una de les destinacions preferides i més visitades dels centre d’Europa.
Clica per veure 1a part dels 15 llocs que cal visitar a Budapest:
Informació i preparació de la ruta 