Escapada a Varsòvia -Polònia-. Història i modernitat agafades de la mà

Quan decidim visitar la ciutat de Varsòvia, tothom ens deia el mateix: –Ui! Primer heu de visitar Cracòvia, l’altra ciutat polonesa. És molt més maca i encantadora-. No ho podem rebatre, perquè no hem pogut comparar, però la capital de Polònia no ens ha decebut en absolut. Potser passa com amb les pel·lis, quan no esperes res i el guió et sorprèn i surts del cine ben content…

 

I és que vam visitar Varsòvia sense gaire informació prèvia, i amb poques referències, i només arribar, la ciutat ens va atrapar!

La unió entre tradicional i modern és ben clara. La combinació d’edificis austers, d’estil soviètic; i les noves i grans construccions d’acer i vidre és sorprenent. 

La sensació és que és una ciutat amb molta història, però saps que tot està reformat, tot és relativament nou, perquè es va reconstruir majoritàriament. Però si fins i tot el glamurós Palau Reial el van acabar als anys 80 !!!

La culpa de tot plegat la té la maleïda II Guerra Mundial. El centre històric va ser completament arrassat pels alemanys, i després de la guerra, i gràcies a un important esforç de movilització nacional, es va reconstruir meticulosament la majoria d’edificis i es van tornar a aixecar tal com eren abans de ser destruïts. I el 1980 la Unesco va declarar-lo Patrimoni de la Humanitat.

Visitem la ciutat durant 4 dies, i tot i plantejar-nos moure’ns pels voltants i apropar-nos a d’altres poblacions, la nostra manera de viatjar fa que decidim quedar-nos tots els dies a Varsòvia. Preferim passejar amb calma…

La companyia Vueling té vols directes des de Barcelona, i un cop arribats a l’aeroport, un parell de trens (SKM i KML)  fan el trajecte fins al centre de la ciutat. La línia S2 ens va perfecte, i en 22 minuts i per 80 cèntims d’euro (aquí el transport és molt econòmic) arribem a destinació. Ep, consell! Valideu els tiquets només entrar al tren (hi ha màquines a l’interior), perquè el revisor acostuma a passar controlant.

El nostre hotel és el Warsaw River View, acabat d’inaugurar (veure nostra opinió a Tripadvisor), a uns 15 minuts a peu del centre, però amb una parada de metro just davant. Es poden comprar tiquets de 24 hores, ideals per moure’s en bus, metro i tramvia per 3,5 €. Consell: el bus 180 passa per molts punts turístics, i és ideal per veure els llocs més importants de la ciutat.

 

Varsòvia té avingudes molt llargues i amples, com les de Aleje Jerozolimskie, o la de Joan Pau II, tota una institució aquí, i trobarem molts edificis enormes amb grans illes verdes a l’interior. Per travessar aquestes grans avingudes s’han construït passos subterranis.

En un proper article parlarem dels llocs que més ens van agradar per visitar d’aquesta ciutat, però cal destacar la Ciutat Vella, amb el seu ambient de carrerons. La Plaça del Mercat és el lloc més concorregut i turístic, on trobarem el símbol de la ciutat: una escultura d’una sirena al ben mig. Passegem per l’antiga Barbacana (la muralla que servia de defensa contra els enemics). El Castell Reial és un altre punt interessant. Existeix l’anomenada Ruta Reial, que uneix les antigues residències dels reis de Polònia.

Una de les zones més noves i plenes de vida, sobretot quan arriba l’estiu i la calor, és l’esplanada davant el riu Vistula. Terrasses a una banda i vaixells on serveixen copes a l’altra, un munt de joves i famílies s’apropen per prendre alguna cosa.

 

Varsòvia és una ciutat que dona gran importància als parcs i jardins. El Parc de Lazienki és el més emblemàtic. Aquí podrem sentir concerts a l’aire lliure, i gratuïts, amb música del compositor polonès més important: Frédéric Chopin.

I si us agrada la història, i voleu entendre millor aquesta ciutat, dos museus són imprescindibles. El Museu de l’Alçament conmemora i explica amb tot detall l’aconteixement que va canviar per complet aquesta ciutat: l’Alçament de Varsòvia al 1944. És un lloc realment espectacular i molt interessant.

L’altre, un edifici impressionant, és el Museu de la Història dels Jueus Polonesos, que explica, a través dels segles, la convivència entre el poble jueu i el polonès. El lloc s’ha convertit en tot un referent.

 

I és clar, no hi cap escapada nostra sense parlar de gastronomia. Ens encanta tastar els sabors de cada lloc. La cuina de Varsòvia és variada, potent, i plena de locals on degustar-la, ja siguin restaurants de categoria, o els tradicionals Bar Mleczny (bars de llet), com s’anomenen els tradicionals bars obrers de caire socialista. Les sopes, com la Zurek, són molt típiques; la carn, especialment els rostits, són presents a qualsevol carta. Però sens dubte, l’estrella culinària són els Pierogi, una pasta farcida d’un munt d’opcions a triar: carn, bolets, formatge… el trobareu a tots els restaurants! Ah! I no oblidem les postres. Fer un cafè i degustar un pastís és tota una institució aquí.

Dues recomanacions oposades de bons restaurants de la ciutat: 

• Zapiecek és una cadena molt famosa, que ofereixen alguns dels plats més típics de Polònia. Ideal per fer una primera inmersió.
• I si voleu un restaurant amb classe, amb una cuina excel·lent, i gens turístic, Dekant WineBar és el lloc ideal.

Un darrer consell. No marxeu de la ciutat sense apropar-vos al Barri de Praga, a l’altre costat del riu Vistula. No va ser tan destruït com el centre de la ciutat, i això permet trobar més edificis originals. Havia tingut mala fama fins fa uns anys, però ara és un dels punts recomanats per visitar. Aquí trobem més immigració i la mescla de cultures és més evident. 

Com hem dit al principi, Varsòvia ens ha sorprès, per ser una ciutat vibrant, plena d’història però amb una aire jove, modern… Ja estem desitjant tornar a Polònia per visitar la seva “rival”: Cracòvia. Llavors serà temps per comparar…